遂川美食攻略
遂川美食以客家风味为主，融合江西特色，以下为前十名排行榜及实用建议：
- 遂川板鸭：传统熏制鸭肉，肉质紧实，建议在冬季品尝，老字号店铺如“刘记板鸭”最正宗。
- 酿豆腐：客家经典菜，豆腐包裹肉馅，清淡鲜美，推荐配当地米酒食用。
- 狗牯脑茶：本地名茶，清香甘醇，可搭配茶点体验茶文化。
- 黄元米果：糯米制成的小吃，软糯香甜，街头小摊常见。
- 客家红烧肉：肥而不腻，用黑毛猪烹制，农家乐首选。
- 遂川鱼丸：鲜鱼手工制作，汤清味美，适合早餐。
- 艾米果：艾草糍粑，健康清香，春季限定。
- 酸菜炒大肠：酸辣开胃，本地人下酒菜，建议尝试大排档版本。
- 芋子饺：芋头皮饺子，馅料多样，蒸煮皆宜。
- 糯米鸡：荷叶包裹糯米和鸡肉，蒸制香气扑鼻，夜市热门。
旅行贴士：美食集中分布于遂川县城老街和农贸市场，最佳品尝时间为当地节庆如客家文化节。交通便利，可自驾或乘公交抵达主要食街。