遂川美食必吃清单
- 遂川板鸭：本地传统熏制鸭肉，口感香韧，推荐老字号“刘记板鸭店”。
- 狗牯脑茶宴：以遂川特产狗牯脑茶入菜，茶香清雅，尝试茶香虾或茶叶蒸鱼。
- 客家酿豆腐：豆腐嫩滑，馅料丰富，街头小店如“客家阿婆私房菜”口碑佳。
- 麻糍与米果：糯叽叽的传统小吃，集市摊点现做现卖，趁热食用更佳。
就餐攻略
推荐区域：县城中心泉江镇聚集多家老店，夜晚的夜市小吃街不可错过。
Tips：板鸭可真空包装作为手信；狗牯脑茶菜需提前预约；人均消费30-60元性价比高。
避坑提示：避免景区门口高价餐馆，深入巷弄寻找本地人聚集用餐处。